抹茶红豆吐司

作者： 兔妈妈-18

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 120克
• 汤种 65克（10克面粉、60克水）
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 抹茶粉 5克
• 蜜红豆 适量

抹茶红豆吐司的做法步骤

步骤 1

面团除黄油外的所有材料放入厨师机中搅拌均匀后加入黄油搅拌到起手套膜。抹茶加10克水搅拌成糊状，把面团分割成2分，将其中一份加入抹茶继续搅拌均匀。

步骤 2

面团整形后进行发酵，把发酵好的面团擀成长方形，两块面团重叠然后加入蜜豆把密把面团卷起来。

步骤 3

在进行二发，发至八分满。烤箱预热180度烤10分钟后再用170度烤10分钟

菜谱创建时间：2022-08-29 20:49:02