白切腩肉粉肠+芥菜汤

作者： HhMia

用料

• 腩肉 一条（约300-400克）
• 粉肠 100g
• 芥菜 一小棵
• 小鱼丸 4-6个
• 盐 适量
• 蒜 一瓣
• 酱油 适量

白切腩肉粉肠+芥菜汤的做法步骤

步骤 1

腩肉粉肠洗干净放入高压锅

步骤 2

大火上汽煮16分钟（天然炉气大的用中大火），卸压后捞出腩肉粉肠放一旁晾凉待用

步骤 3

煮的时间可以把芥菜洗净切好备用

步骤 4

再次开火放入鱼丸，（看汤面的油末多不，不多的可以加点植物油再加菜进去）水开后加入芥菜滚熟透放盐调味，汤就完成了

步骤 5

蒜拍碎切末，冷锅热油浇蒜末上再加酱油，调味完成

步骤 6

最后把腩肉粉肠切切就能上桌了

白切腩肉粉肠+芥菜汤的小贴士

不知道吃啥的时候，快手方便就属它了 材料一定要新鲜，不然会有腥味 汤里如果血沫多介意的可以过滤一下

菜谱创建时间：2022-08-29 19:25:49