辣炒米粉

作者： 冰皮月

重口味最爱的辣炒米粉来啦，超辣超爽。某天不知道吃什么，就把家里有的材料来了个大杂烩，味道出乎意料的美味！

用料

• 米粉 300克
• 生抽 2-3勺
• 干辣椒 5个
• 小米椒 3个
• 青椒 2个
• 包菜 半个
• 里脊 50克
• 鸭肠 50克
• 洋葱 半个
• 火锅底料 50克
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蚝油 少许
• 蔬菜粒 根据个人口味添加
• 大蒜 2瓣
• 葱姜 根据个人口味添加

辣炒米粉的做法步骤

步骤 1

不爱吃鸭肠的可以不加，直接忽略此步骤。 鸭肠需要清洗，焯水去腥。 米线煮七分熟备用。

步骤 2

起锅烧油，加入葱姜蒜、火锅底料、辣椒炒香

步骤 3

放入准备好的里脊肉炒熟，随后放入包菜、鸭肠、蔬菜粒等炒至八分熟

步骤 4

放入煮熟的米线，接着翻炒，随后加入生抽、盐、糖等调料

步骤 5

香香地出锅啦

菜谱创建时间：2022-08-29 17:40:58