这是用来调料的工具
1.五花肉洗净控干水切薄片,加入所有腌料腌制2个小时 2.藕切薄片,放入腌肉的碗中拌匀 3.取一碟子,将腌好的藕片铺在碗底,五花肉均匀的码在藕片上,红椒均匀撒在上面 4.蒸锅放水,烧开后放肉,蒸15分钟出锅,撒上葱花 5.做锅放少许油,烧热,关火,将热油淋在肉上即可
1.莲藕的用量根据自己喜好增减