家常下酒菜-卤水花生🥜

作者： 热情的土拨鼠

做一点家里来客人了或者看比赛的时候边喝啤酒边吃真的很巴适

用料

• 花生 克
• 八角 2颗
• 花椒 20粒
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 盐 20g
• 生抽 5勺
• 冰糖 5克
• 老抽
• 干辣椒

家常下酒菜-卤水花生🥜的做法步骤

步骤 1

带泥花生反复冲洗干净 煮了想立马吃的需要把每一颗花生捏个口方便进味（不急着吃的可以忽略）

步骤 2

洗干净的花生放入锅中加入没过花生的水

步骤 3

加香叶➕八角➕桂皮➕花椒➕干辣椒➕葱➕姜➕蒜➕盐➕生抽➕老抽➕冰糖

步骤 4

大火烧开转小火煮30分钟

步骤 5

尝一下汁水咸淡 淡了就加盐 因为花生壳子比较厚 需要浸泡6小时进味

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2022-08-29 12:41:47