流口水的鸡腿做法‼️鲜嫩多汁 ｜ 葱油鸡

作者： 青菜小丸子o

初学者也能很好上手，葱香四溢 鸡肉鲜嫩多汁，香而不腻，巨好吃😋

用料

• 鸡腿 4只
• 葱 8根
• 姜 1块
• 盐 一丢丢
• 蒸鱼豉油 3勺

流口水的鸡腿做法‼️鲜嫩多汁 ｜ 葱油鸡的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡腿用冷水泡半小时去除血水清洗干净

步骤 3

加适量料酒、盐、葱段、姜片、白胡椒抓匀密封冷藏腌制1小时

步骤 4

深盘中放入葱段、姜片

步骤 5

加腌制好的鸡腿

步骤 6

上锅蒸20分钟，关火焖5分钟

步骤 7

料汁：半碗蒸出来的鸡汤汁＋3勺蒸鱼豉油＋一丢丢白糖调味

步骤 8

倒多一点的油加葱段小火熬制金黄捞出

步骤 9

淋入装了葱花的碗中爆出香味

步骤 10

鸡腿稍冷却去骨切成块，摆盘

步骤 11

倒入调好的料汁、葱油葱花

步骤 12

鲜嫩爽口

流口水的鸡腿做法‼️鲜嫩多汁 ｜ 葱油鸡的小贴士

吃完了剩的油汤汁再加些盐、生抽用来拌米线、拌面也很美味！！！很推荐

菜谱创建时间：2022-08-29 11:22:53