肉蟹煲

作者： 王可爱呀Ooo

用料

• 螃蟹 N只
• 虾 N只
• 鸡爪 N只
• 土豆 2个
• 年糕 适量
• 花椒 N粒
• 蒜 N瓣
• 葱姜 适量
• 酱汁🌟
• 海天海鲜酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 花生酱 1勺
• 盐 1小勺
• 还可以准备其他菜品 金针菇、鸡翅，随便加
• 郫县豆瓣酱 适量

肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪、鸡翅等洗干净放入葱姜花椒煮一下，开锅25分钟（汤留着备用）

步骤 2

另起锅，葱姜蒜爆锅，放入郫县豆瓣酱适量，炒出红油放鸡爪等，倒入酱汁和鸡汤，下土豆，煮至土豆软烂汤汁浓稠

步骤 3

我没放螃蟹虾，如果需要的话，提前将螃蟹虾处理干净，螃蟹裹上面粉，少量油煎至发红，虾煎至出油发红即可，和土豆一起放

菜谱创建时间：2022-08-29 09:03:52