凉拌木耳&万能调料包

作者： 是小八月呀

朋友送给我的东北头茬木耳，真的非常软糯。以前连尝试都不愿意的口感，现在特别爱。所以，人，真的会变的吧。用的万能调料包，从此凉拌菜饭店级手艺不是梦✌🏻️

用料

• 木耳 七八朵
• 醋 半勺
• 香菜 3根
• 生抽 1勺
• 红椒 一根

凉拌木耳&万能调料包的做法步骤

步骤 1

1：先把木耳（冷水也可）浸泡，散开后清洗，撕成一片片。 2：冷水下木耳，煮开三四分钟，尝下口感，感觉不是很熟的可以闷一会（这个我感觉和木耳品质有关） 3：捞出后过凉水，口感会脆些。切好大蒜，青红椒，香菜。混合一起。 4：万能调料汁（米舍凉拌汁）味道不够，所以要自己加一些生抽，醋，香油即可。

步骤 2

真的吼吼吃呀，我试过放黄瓜或者藕片或者腐竹之类的✌🏻️

菜谱创建时间：2022-08-29 08:15:38