自制手抓饼

作者： 以食hui友

用料

• 面粉 克
• 玉米油 克
• 油 克
• 盐 克
• 温水 克

自制手抓饼的做法步骤

步骤 1

准备面粉500克，水适量，油适量，盐少许

步骤 2

先用开水烫一半面粉

步骤 3

然后把剩下的凉水，油，盐倒入揉成光滑面团表面摸少许油醒发30分钟

步骤 4

将醒发好的面团分成3等分 依次擀成面片 均匀的摸上油酥 用反复重叠的方式将面叠在一起 油酥制作，碗内放入面粉十三香芝麻适量 用热油一浇即可

步骤 5

然后将叠好的面拉成长条从头卷起

步骤 6

卷好的面团按压，擀成饼状即可

步骤 7

擀成大约一厘米厚

步骤 8

将饼皮放入电锅，定型后打上鸡蛋液 等蛋液凝固后翻面

步骤 9

放上自己喜欢的蔬菜和肉卷起来即可

步骤 10

手抓饼完成

菜谱创建时间：2022-08-29 03:37:37