【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤！

作者： 小七鹅

以前在澳洲时候和老爸最喜欢喝的海鲜浓汤，现在终于复刻了，其实很简单，也很百搭，做了很多次，J哥超级喜欢喝，希望喜欢奶油，浓汤，海鲜的你也喜欢！

用料

• 【百搭浓汤底】
• 大洋葱半个或者小洋葱一个或者红葱头等量
• 大蒜5-6粒 大粒
• 培根或者火腿肠
• 面粉两汤匙 三汤匙最多了 真的不能再多了我的宝
• 牛奶半杯 克
• 淡奶油一小盒
• 黄油四分之一盒
• 橄榄油或者其他油来一点
• 有海鲜高汤或者蔬菜高汤或者鸡高汤的也来，我没有就用水
• 基本的糖两勺，盐适量，我放了味精你也可以不放
• 胡椒粉
• 西餐香料粉有的话放没有无所谓，我放了茴香粉，很好吃
• 【配料】想喝什么浓汤加什么
• 例如蔬菜浓汤- 西芹粒，胡萝卜粒，土豆粒，蘑菇粒
• 例如我喜欢的海鲜浓汤- 大杂烩，三文鱼粒，鳕鱼粒，虾粒，烟熏鱼粒，青口贝 反正就是想放什么放什么
• 干酪粉 有的可以放 没有无所谓 汤已经太美

【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤！的做法步骤

步骤 1

1. 黄油融化放一点其他油 2. 放入蒜碎，洋葱碎，培根碎 煎炒至巨香 3. 放三汤匙面粉 炒到融合 4. 放稀奶油 炒到融合 5. 放牛奶 炒到融合 6. 放适量水或者高汤 不断搅拌 直至浓稠 7. 放香料粉和胡椒粉 高汤底到此完成！撒花！ ——————————————————————— 1. 下面来制作你喜欢口味的浓汤吧！ 2. 把你喜欢的料一股脑的扔进去搅拌至美味且浓稠！ 3. 乘到碗里 烤香吐司/面包 撒上干酪粉 开吃！享受浪漫的晚饭吧！

菜谱创建时间：2022-08-28 23:18:49