成熟的小台芒去皮,用手拨很容易。
芒果切丁
形状不好的芒果弄成汁,柚子剥皮,西米露提早煮好放冰箱的。
这里煮西米露有一个小窍门。水开下西米露,中小火煮20分钟,中途适当搅拌防止粘底,关键来了,在关火之前把盖子盖上煮本分钟再关火,不要开盖子,闷二十分钟,这样子蒸汽热量足够,小白点就会都没有啦
把椰汁倒入芒果汁里面
再加入西米,芒果,拨好的柚子就好啦!简单又好吃😋
饭后来一小碗,超级美味!甩店里卖的好几条街
这个是上次做芒果西米露用的材料,芒果用的青芒,一看颜色就没有今天的小台芒甜,然后上次还加了椰青和纯牛奶,总体就比较清淡,今天小台芒多,只加了一小瓶椰汁,其他全都是芒果,芒果味超级浓郁。