食材主要是葱和姜 姜切片,葱不要切太短
鸡翅解冻,清水清洗干净,盐焗鸡粉1/3包,加一点料酒腌制。喜欢蒜味还可以加点蒜。
姜片切薄片均匀垫在电饭煲下面
在铺上葱段
将腌制好的鸡翅平铺摆好
盖上电饭煲盖子(我用的是弃用很久的老电饭煲,能看见) 用智能电饭煲同志,最短模式加热。 注意 别加水,只用把腌制的剩余调料倒入即可。
然后等15分钟左右 再翻面重复一次。
出锅 摆盘。真的很香呢~
不那么太好看 但是有点烧烤那意思了。
注意不要加多余的水 鸡翅本身就含有水分。