糖炒栗子

作者： 倩昵儿

简单的快手美食

用料

• 板栗 500克
• 冰糖 60克
• 食用油 10克

糖炒栗子的做法步骤

步骤 1

水里面放盐清洗板栗

步骤 2

板栗切十字花刀 方法：手握刀把中后方，找准要切位置，借甩出的力道到板栗上，下手不要犹豫。甩出的力道可以自己慢慢掌控。

步骤 3

板栗花刀朝上摆放在锅里，加入水没过板栗 ，加入食用油、冰糖。

步骤 4

中火20分钟，熬至汤汁耗尽，最后把板栗均匀搅拌。

糖炒栗子的小贴士

切板栗的切法我自己慢慢琢磨的，觉得比网上看到的还方便点，需要练一练才能一次切准。

菜谱创建时间：2022-08-28 13:57:01