家常南瓜馅饺子

作者： 蛋卷冰麒麟

初秋的乡野味道，低脂营养，自然的鲜甜。适合老人小孩和亚健康人群，平衡膳食。嘴馋的可以按南瓜重量1比1加肉馅，喜欢咸鲜味还可以加鱿鱼或者其他海鲜。

用料

• 南瓜 500克
• 虾仁 5克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 80克
• 洋葱 100克
• 肉馅 300克
• 或鸡蛋 5个

家常南瓜馅饺子的做法步骤

步骤 1

南瓜和胡萝卜擦丝，拌上盐，腌30分钟

步骤 2

木耳汆烫后切丝，洋葱切末

步骤 3

漂洗腌好的南瓜胡萝卜丝，攥干，切碎。

步骤 4

拌匀馅料，盐，鸡精，十三香，胡椒粉，蚝油，生抽，熟过的油，香油和花椒油提味。

家常南瓜馅饺子的小贴士

尽量选青皮南瓜，更脆。

菜谱创建时间：2022-08-28 12:47:52