西梅蜜饯

作者： 薇的宝藏

现在是西梅季，如果买多了西梅，可以这样做

用料

• 糖 少许
• 西梅

西梅蜜饯的做法步骤

步骤 1

西梅清洗干净，放小锅内，加一半水，一小把冰糖

步骤 2

水开煮几分钟【我煮了20分钟，有点久，10-15分钟更合适】，目的是让皮软

步骤 3

煮好的西梅，摆放在烤盘内，130度火，120分钟【中间要注意看看，我煮的有点久，太软，所以时间需要久】

步骤 4

西梅汁找个干净无水无油的瓶子装好，冷藏，明天可以兑气泡水

步骤 5

做好的蜜饯，需要晾凉再装瓶

步骤 6

装瓶，因为是无添加的果脯，所以尽快食用

西梅蜜饯的小贴士

1，煮时间短一些，10分钟左右足够，直接影响后面烤干时间 2，烤箱，空气炸锅都可以，在烘烤过程中要注意观察

菜谱创建时间：2022-08-28 07:55:04