五星好评！豌豆蒸蛋！

作者： 洋妈灶台-专人洗碗

就这个蒸蛋！ 老娘舅蒸蛋十级爱好者给予五星好评！

用料

• 鸡蛋 3个
• 豌豆 一小把
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 2勺
• 盐 一小撮提个味
• 水 鸡蛋液的1.2-1.5倍
• 麻油/猪油 根据个人喜好添加

五星好评！豌豆蒸蛋！的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋敲入碗中 从头到尾就一个碗啊～毕竟我是不洗碗选手，不能太造作～

步骤 2

加一小撮盐，用蛋抽或者筷子打散

步骤 3

撇去浮沫 讲实话，要不是为了上传作品好看，我是不会进行这一步的，反正都是吃进肚子里，不用拘泥于那些细节～

步骤 4

用保鲜膜覆盖蒸蛋的碗，并且扎几个洞～ 我用蛋挞模子装了豌豆一起蒸，再来个碗，蒸屉放不下去了，我可真是个小机灵鬼～ 水开蒸15分钟！！！闷5分钟～

步骤 5

成品如此，可漂亮啊～

步骤 6

撒上豌豆，来2勺【六月鲜8克轻盐原汁酱油】，那小味儿挠的一下就上来了～ 当妈的都知道，宝宝吃的菜，尽量选用减盐的调味品哦～

步骤 7

淋上点小麻油～emm～棒棒哒～ 再也不用为了一份蒸蛋去老娘舅了～

步骤 8

这水嫩嫩的蒸蛋谁不爱啊～

菜谱创建时间：2022-08-28 01:49:29