简简单单的寿司卷

作者： hhrrjjyy

用料

• 东北大米 2杯
• 寿司醋 50克
• 紫菜 4张
• 胡萝卜 ¼根
• 鸡蛋 1个
• 青瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 寿司卷 1张

简简单单的寿司卷的做法步骤

步骤 1

东北大米按照正常煮饭操作煮熟。

步骤 2

用的是这个牌子的寿司醋。

步骤 3

米饭煮熟后倒入寿司醋搅拌均匀，放凉备用。我这里两杯米煮出来的米饭大概用50克寿司醋。 小贴士：米饭要放到常温才可以哦，不然会把紫菜烫融了。

步骤 4

准备自己喜欢的材料。

步骤 5

用的是这个牌子的紫菜。

步骤 6

寿司卷是买紫菜配的。 建议用保鲜膜或者保鲜袋包住寿司卷，便于使用后清洗。

步骤 7

紫菜纹路竖着，光滑面朝下，粗糙面朝上铺在寿司卷上。

步骤 8

取适量米饭铺在寿司卷上，把材料也摆在寿司卷靠下边的位置。 小贴士：紫菜的上方要留一点空隙，不然卷起来不好看。

步骤 9

一边卷一边握紧，一点一点的卷起来。

步骤 10

小贴士：卷的时候，一边卷一边把寿司帘往前拉出，不要让寿司帘也卷在紫菜里面了。

步骤 11

卷到最后再握紧一下。

步骤 12

完成。

步骤 13

上面的用料刚好做4条寿司卷。

步骤 14

关于切寿司的小贴士： 刀一定要够锋利，不然切出来的寿司没那么好看。我这个明显看得出刀不是很好用。😂

步骤 15

小卷： 把紫菜一片分二，同上的做法。

步骤 16

有肉松小卷、寿司萝卜小卷、青瓜小卷。

步骤 17

这是三杯米的量： 两条寿司卷，十一条小卷。

步骤 18

上图切开有这么多。

简简单单的寿司卷的小贴士

1、米饭煮熟好放点花生油（食用植物油均可），就不会粘手了。

菜谱创建时间：2022-08-28 01:13:22