柠檬鸡爪

作者： 花花哥耶

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 2个
• 小米椒 5个
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 醋 4勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺勺
• 麻油 1勺

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪每只剁成三段，冷水下锅！！加入料酒煮12分钟，煮完多过几遍凉水，然后最好可以放冰水，口感会比较Q弹

步骤 2

挑调一个料汁:4勺醋，加入1勺蚝油，2勺生抽，一勺糖，一小勺麻油，把切好的蒜末，小米辣，香菜加进去。我也不太能吃酸的，但是鸡爪醋一定要加勾，不然不好吃！！！！

步骤 3

最后切两个柠檬，可以把汁先挤进去，然后再加柠檬片。然后把刚刚那碗料汁倒进去，一顿搅拌。最后放冰箱冷藏1个点入味，绝了😉😉😉

菜谱创建时间：2022-08-28 00:30:56