迷你馅饼

作者： 嗲嗲吖

在宿舍做的，工具有限，不过很可口

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1小把
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 十三香 1勺
• 油 5勺

迷你馅饼的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好洗净切碎

步骤 2

鸡蛋搅拌，锅热放油，油热下蛋液，两面金黄弄碎

步骤 3

盐，生抽，十三香，油，搅拌均匀

步骤 4

买的面片，一分为二，最好是像饺子皮一样的圆的，条件有限就这样了

步骤 5

面皮包裹馅料，油热放饼，两面鼓起金黄就好了

迷你馅饼的小贴士

韭菜容易出水 馅料不宜放太多，不然容易烙饼的时候导致饼皮破裂 锅中油不宜放太多，平铺锅底就好

菜谱创建时间：2022-08-27 22:20:23