春饼

作者： 大佐小妞子

爱吃面食的可以尝试做做，不用去春饼店了

用料

• 面粉 500克
• 盐 3克
• 油 适量

春饼的做法步骤

步骤 1

500克的面粉加入3克盐，加入适量的温水揉好醒面10分钟，醒好面再揉一下将面团切成小剂子，比饺子剂子大一些。

步骤 2

将面团刷上油盖上保鲜膜醒面20分钟。

步骤 3

油酥：准备4勺干面粉和双倍的油倒入碗中搅拌均匀。

步骤 4

将每个面团压扁，5个一组，每个中间刷上油酥，将面团组压扁擀成适量大小，上锅蒸，几个面团就蒸几分钟，5个面团就蒸5分钟，6个面团就蒸6分钟。

步骤 5

炒几个爱吃的菜，准备开吃，春饼很容易分开

步骤 6

薄薄的一张，不输饭店里的呦！

步骤 7

卷上爱吃的菜，太香了

步骤 8

吃不完的可以叠起来放进袋子里冻上，下次再吃热一下就可以了，很简单，大家快试试！

菜谱创建时间：2022-08-27 22:15:03