芋泥饼干

作者： helln麻麻

前两天做了南瓜饼干🎃，我儿子没吃够，这不又做了点芋泥饼干，大家可以买那种早餐饼干，我是从集上买的猴头菇饼干，就是厚了点，但是一点不妨碍它外酥里嫩

用料

• 荔浦大芋头 1个
• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• 白糖 适量
• 饼干 猴头菇饼干
• 白芝麻 适量

芋泥饼干的做法步骤

步骤 1

荔浦大芋头，削皮，切片上锅蒸18分钟，趁热加入适量白糖（白糖根据个人口味添加），捣成芋泥，放凉以后加入糯米粉，少加点温水，揉成面团

步骤 2

揪一点圆形面团夹在饼干中间按结实，然后放在白芝麻里滚一下

步骤 3

锅里放油，油热放入芋泥饼干，炸到变色，用漏勺把芋泥饼干捞出，放凉就可以吃啦😊

芋泥饼干的小贴士

我这个人有个毛病，除非做酥饼，面包，蛋糕，用电子秤称重量，做其他的不喜欢用电子秤称重量，大家就根据自己的情况适量添加糯米粉和温水啥的，有什么看不明白的随时可以问我😊

菜谱创建时间：2022-08-27 15:07:03