低脂清口的腌黄瓜条

作者： 小葱花儿66

低脂爽口，简单易操作。

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 少许
• 蒜 4瓣
• 小米辣 1-2个
• 干辣椒 2-3个
• 花椒 一小把
• 白糖 1.5勺
• 八角 2-3个
• 香叶 2-3片（没有可不放）
• 生抽 2-3勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 纯净水 少许

低脂清口的腌黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去瓜瓤，切小段； 用盐腌制40min； 淘洗3-4次后挤干水分备用

步骤 2

锅内倒少许油，先下蒜片、小米辣炒香； 后放入花椒，干辣椒断，香叶，八角，迅速翻炒香后关火。

步骤 3

洗干净的黄瓜内倒入生抽，醋、蚝油、糖拌匀，淋入炒好的蒜等。 加少许纯净水。 夏季密封放入冰箱半小时后即可食用。

低脂清口的腌黄瓜条的小贴士

‼️各调料用量根据自己口味做调整。

菜谱创建时间：2022-08-27 14:11:30