烧烤腌料，网络搬运

作者： 青岛大虾三十八

用料

• 洋葱粉 30-35克
• 姜粉 15-20克
• 胡萝卜粉（可不放） 10g
• …………分割线……………
• 八角 两个掰开
• 干花椒 2克
• 小茴香 10g
• 香叶 一小把大概10片左右
• 新疆孜然粒 10g
• 洋姜 10g
• 肉蔻 1个
• 1/以上炒一分钟小茴香变金黄色
• 2/加入盐炒两分钟，至盐颜色有变化 25克
• ………………………………
• 黄豆炒金黄色 50克
• 盐 50克
• 十三香 5个
• 红薯淀粉 30克
• 以上全部混合打碎

烧烤腌料，网络搬运的做法步骤

步骤 1

洋葱粉，姜粉，胡萝卜粉，可以自己炒制。洋葱两个，姜150g，胡萝卜一根，全部切丝，先放胡萝卜和姜炒出水分后变蔫，再放洋葱炒软。放入食谱中的50g盐。炒出八成水分后，凉干。

烧烤腌料，网络搬运的小贴士

大概250g重量，多点少点无所谓。这是腌制十斤左右的量，根据自己口感添加。一斤25g～

菜谱创建时间：2022-08-27 12:27:14