茶叶蛋

作者： 阿宝爱吃大橙子

用料

• 鸡蛋 14个
• 八角 2个
• 香叶3～4 片
• 桂皮1 块
• 小茴香 2克
• 糖30 克
• 盐20 克
• 老抽15 克
• 生抽25 克
• 红茶 6～8克

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净冷水下锅，煮开转小火3分钟，闷一下。冷却以后用勺子敲碎壳。

步骤 2

香料可以清洗一下。重新放水放香料煮开，放鸡蛋，小火十分钟。闷一晚上就可以吃了

菜谱创建时间：2022-08-27 11:28:59