紫薯包

作者： 料理有道

钟情于紫色与白的搭配

用料

• 紫薯 2个
• 酵母 4克
• 细砂糖 60克

紫薯包的做法步骤

步骤 1

蒸熟紫薯，搞成紫薯泥，待凉+面粉200克+30克糖+2克酵母+凉水，和成光滑的面团待用。。按照一样方法和白色的面团。

步骤 2

和好的面团各醒15分钟，之后各搓成同等的大小，做成包子，收口朝下，然后用刀划十字型。。放蒸锅醒20分钟开蒸，蒸15分钟，关火焖3分钟出锅

紫薯包的小贴士

划十字刀不能太深。糖根据个人口味调整

菜谱创建时间：2022-08-27 07:34:01