全麦贝果

作者： 小医森的厨房

用料

• 全麦面粉 300克
• 盐 3克
• 牛奶 160克
• 干酵母 3克

全麦贝果的做法步骤

步骤 1

将所有的材料揉成一个软硬适中的面团，不粘手

步骤 2

盖保鲜膜醒面20分钟

步骤 3

分成3个等份剂子，再松弛10分钟

步骤 4

擀开第一个剂子，卷紧，大概20厘米左右

步骤 5

如图圈起来

步骤 6

盖保鲜膜室温发半小时

步骤 7

水开后煮贝果，上下各15秒

步骤 8

捞出凉干水分

步骤 9

烤箱提前预热，然后230度烤15分钟左右

步骤 10

成啦

菜谱创建时间：2022-08-27 00:17:52