1、若干面粉+水,搅拌均匀无颗粒
大约这样的稠度就可以,不需要太干 在这一步骤加点盐
鸡蛋打散
倒入面粉,搅拌均匀
加点葱花,好看点,哈哈哈
建议厚底平底锅加热,不建议太烫,倒入面粉,不需要很多,
如果很丑,就是锅太热了,可以调中小火啊
这样的火候就比较完美了
凝固了翻一面
出锅啦
1、先用面粉和水先搅拌均匀,再放鸡蛋, 这个办法最好用 看过太多方子,先用面粉和鸡蛋搅拌 真的怀疑人生,切记切记