玫瑰花西米饼

作者： 罗思源

用料

• 西米 160克
• 温水 170克
• 玫瑰花 10朵
• 白糖 30克
• 玉米淀粉 少许

玫瑰花西米饼的做法步骤

步骤 1

玫瑰花只取花瓣。将西米、玫瑰花瓣、白糖、温水放一起，搅拌均匀后静置10分钟（让西米充分吸收水分）。

步骤 2

揉成团。

步骤 3

分成30克一小块。

步骤 4

用模具印好。我这个没放馅，也可以做成有馅料的，放豆沙，紫薯，莲蓉等等都行。

步骤 5

冷水上锅，水开后蒸25-30分钟，关火后焖5分钟。最好当天吃完，放到第二天口感没那么好，还有放冰箱会变硬。不过重新热一下也是一样好吃的。

菜谱创建时间：2022-08-26 22:46:41