放一年都不会坏的淘米水【酸豆角】

作者： 培根蛋卷

玻璃瓶水容量6斤 放好的话能放进3斤 然后1500克淘米水 选择嫩的长豆角 头尾不需要摘掉 其实最简单最好用的方法就是用饮料瓶子 不用担心漏气 淘米水我用的头两遍 别担心米浪费 大米清洗干净保鲜袋分装 扔冰箱冷冻保存 不是放盐多就不会坏 主要还是需要密封 尤其是前7－10天

用料

• 长豆角 3斤
• 淘米水 1500－1700克
• 盐 50克

放一年都不会坏的淘米水【酸豆角】的做法步骤

步骤 1

长豆角清洗干净 晾干水分

步骤 2

准备干净无油无水的玻璃瓶子 将豆角放入瓶中

步骤 3

加入淘米水跟盐 瓶口处加一层保鲜膜 密封， 阴凉处保存2022.8.3日

步骤 4

2天后 明显变黄 一个星期后就可以食用

步骤 5

无滤镜 完全腌好后的样子 这是2022.8.16日 吃的时候摘掉两头，清洗， 切自己喜欢的大小

步骤 6

还可以清洗后切自己喜欢的大小 保鲜袋分装冰箱冷冻储存 简单省事

菜谱创建时间：2022-08-26 21:17:01