肉丸紫菜汤

作者： Elaine_whatever

潮汕除了牛肉丸很出名，其实猪肉丸也很好吃。

用料

• 肉丸 8个
• 紫菜 半张
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 少量

肉丸紫菜汤的做法步骤

步骤 1

备好食材。葱切小段，姜切片，紫菜半张。肉丸对半切开，横竖切刀花。

步骤 2

锅里加水、姜片、肉丸，煮开。油不用放，因为本身肉丸有油。

步骤 3

等水烧开，肉丸明显膨胀，而且“开花”，就可以加入葱花、紫菜（用手撕开成小片就可以了）、少许盐。再煮开一小会儿，就可以装碗，品尝清淡可口的肉丸紫菜汤了。

菜谱创建时间：2022-08-26 19:39:32