牡蛎鸡蛋煎

作者： 沉香罗勒

牡蛎与鸡蛋的碰撞，优质蛋白的相遇，构成了简单而奇妙的口感。

用料

• 牡蛎 50克
• 鸡蛋 2个
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

牡蛎鸡蛋煎的做法步骤

步骤 1

牡蛎洗净沥干水份。

步骤 2

放入生粉拌匀。

步骤 3

鸡蛋打散，放适量盐。

步骤 4

倒入装牡蛎的碗中用筷子略微搅拌下。

步骤 5

锅放油烧热，倒入食材，煎好一面，再翻另一面。

步骤 6

出锅装盘，趁热食用。

牡蛎鸡蛋煎的小贴士

油要热，火不能太大，煎至金黄取出。此类海产品宜热食。

菜谱创建时间：2022-08-26 19:03:08