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没有波浪的狼牙土豆的做法

没有波浪的狼牙土豆

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悦己者人恒悦之
买过一次小摊的狼牙土豆,思索着十几岁的孩子能吃一点辣,就让摊主放一点点辣,然后,是我高估了我们对辣的接受能力!(也可能是我说的一点和摊主认为的一点有亿点区别)所以,参考了他人的方子,再自己结合结合,做出来的没有好看波浪纹的狼牙土豆很合我们的胃口,特意记录一下。

用料

没有波浪的狼牙土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮后切成条(大概尾指粗细),用水泡一下捞出。烧适量开水,把切好的薯条倒入煮2分钟,捞起沥水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅烧热倒油,放入沥好水的土豆条,尽量摆平让每根土豆都能和锅贴贴,然后盖上锅盖,调中火慢煎约3分钟,然后开盖将土豆条翻个面接着煎3分钟左右(用锅铲叉一下土豆条,软呼呼的就行了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎土豆的时候,我们可以先把酱料调好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜和葱洗好切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆条煎好后,把酱料和切好的香菜和葱倒进去拌匀,关火装盘,开吃!美滋滋!

没有波浪的狼牙土豆的小贴士

水沥干一点,等会煎的时候才不容易爆油。酱料配好拌匀再倒。厨房新手宝宝最好把所有材料准备好再动手,以免手忙脚乱。

菜谱创建时间:2022-08-26 17:56:07
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