香脆汉堡肉芝士春卷【超好吃，方便】

作者： AliceWong

小时候第一次吃就很喜欢，可是外面买的，多数是馅少皮厚的。所以就自己尝试做，第一次做当然不能少了放很多馅。大家都很喜欢这种皮薄馅多又新鲜的蛋卷。好在，这汉堡芝士卷可以做多放在冰箱，要吃时拿出来热一热就可以了。方便好吃。满满的香料香味围绕着猪肉，加上一粒粒的烤土豆粒，再加上满满的芝士搅拌均匀。

用料

• 蛋卷皮 8个
• 猪肉碎 350克
• 土豆 1个
• 芝士 3片
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 鸡蛋 1个
• 黄油 1汤匙
• 调味料：
• 墨西哥辣椒粉 半茶匙
• 干辣椒粉 半茶匙
• 白糖 半茶匙
• 盐 半茶匙
• 黑胡椒粉 半茶匙
• 鸡精粉 1茶匙
• 蚝油 1汤匙

香脆汉堡肉芝士春卷【超好吃，方便】的做法步骤

步骤 1

猪肉放入全部调味料搅拌均匀。腌制15-30分钟。（不腌制也行）

步骤 2

锅里放油，倒入切好的土豆粒。

步骤 3

炸至金黄色，取出备用。

步骤 4

锅里放入一汤匙黄油。

步骤 5

倒入切碎的蒜。

步骤 6

再倒入切粒的洋葱。爆香

步骤 7

然后倒入腌制好的猪肉碎。炒至熟。

步骤 8

最后加入三片芝士，翻炒均匀。（以个人喜欢，几片都可以哦）芝士完全和猪肉融合一体就取出备用。

步骤 9

张开一张春卷皮，把肉馅放在春卷皮中间。（我放了两汤匙肉馅）

步骤 10

折起一角春卷皮。

步骤 11

把右边春卷皮也折上，包住肉馅。

步骤 12

把左边也折上，包住肉馅。

步骤 13

再卷到尾，留点春卷皮角。

步骤 14

最后的春卷角，抹上蛋液。这样就黏的更牢固。炸起来也比较酥脆。

步骤 15

最后再卷完就可以了。

步骤 16

倒入油，油烧开，才放入春卷。炸至金黄色。

步骤 17

炸好取出放在吸油纸上。就完成了

步骤 18

可以吃啦！☺️

香脆汉堡肉芝士春卷【超好吃，方便】的小贴士

1.炸春卷的油一点要烧开，不然春卷炸出来不脆。 2.炸春卷时，要一直翻每一个春卷，不然容易炸焦。 3.用任何肉都可以。

菜谱创建时间：2022-08-26 07:01:22