超级低卡好吃的【牛油果虾仁脆脆杯】

作者： AliceWong

这道30分钟的牛油果虾仁脆脆杯，表皮酥脆配上入口极化的牛油果泥，富有弹性的虾仁，和清凉爽口的水果。这是做健康牛油果虾仁脆脆杯的经典方法。经济好吃，又有饱腹感。

用料

• 全麦卷饼 1.5个
• 葡萄 6颗
• 油 1汤匙
• 酪梨酱材料：
• 牛油果 1粒
• 洋葱 半个
• 柠檬汁 1汤匙
• 番茄 半个
• 香菜叶 1汤匙
• 芒果 1个
• 盐 半茶匙
• 黑胡椒 适量
• 腌制虾仁：
• 虾仁 6只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

超级低卡好吃的【牛油果虾仁脆脆杯】的做法步骤

步骤 1

把全麦卷饼折半，平均切成4个扇形。

步骤 2

每一小份的角各切一刀。

步骤 3

准备六格铁盘。把全麦卷饼整理成杯子的形状，放入铁格里。

步骤 4

放入烤箱180度烤10分钟，烤至金黄色就可以了。（注意别把卷饼烤焦了）

步骤 5

牛油果切半，把果肉挖出。

步骤 6

用叉子压成泥状。

步骤 7

挤入新鲜柠檬汁。让牛油果没那么容易变黑。

步骤 8

把洋葱切成小颗粒。

步骤 9

番茄切成小颗粒。

步骤 10

芒果切成小颗粒。

步骤 11

香菜剁碎。

步骤 12

加入盐。

步骤 13

再加入适量黑胡椒粉。搅拌均匀。备用

步骤 14

虾加入盐和白胡椒粉。倒入少许油，放入锅内煎至熟。

步骤 15

把酪梨酱填满烤好的脆脆杯。然后放上虾和葡萄。

步骤 16

完成啦～可以开吃了🥰

超级低卡好吃的【牛油果虾仁脆脆杯】的小贴士

-这是我的烤箱和微波炉的数据，每个烤箱的温度和时间都会不一样，所以你要自己摸着清楚哦。 -牛油果如果喜欢更泥，可以放入果汁机搅拌。我喜欢带有点颗粒口感，所以我选择用叉子按压。 -如果不太喜欢太重的洋葱味道，可以把切好的洋葱用温水泡5-10分钟。

菜谱创建时间：2022-07-05 13:19:27