咖啡玛芬

作者： 爱喝酒的胖PO

稻田多佳子配方 不添加黄油不打发玛芬6个 鸡蛋净重60克左右

用料

• 室温鸡蛋 1个
• 细砂糖 65克
• 葵花籽油 60克
• 无糖酸奶 50克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉(A) 110克
• 泡打粉(A) 4克
• 盐(A) 1克
• 速溶咖啡颗粒 6克

咖啡玛芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入细砂糖用打蛋器充分搅拌

步骤 2

依次加入葵花籽油，酸奶和牛奶充分搅拌

步骤 3

将混合粉A全部筛入搅拌盆，用刮刀从底部刮起充分混合，搅拌至均匀柔滑没有干粉，加入速溶咖啡颗粒，快速搅拌

步骤 4

将调制好的蛋糕糊倒入模具，放入预热好的上下管170度的烤箱从下往上第二层，烘烤 23分钟

步骤 5

待蛋糕冷却后脱模，完成

菜谱创建时间：2022-08-25 22:54:44