万能海鲜汁，葱油鲍鱼 海螺拌大虾

作者： 宜林ld

海鲜汁做完可以做蒸鱼，蘸虾螃蟹贝类！还可以做葱油鲍鱼海螺等！

用料

• 水

万能海鲜汁，葱油鲍鱼 海螺拌大虾的做法步骤

步骤 1

1、海鲜汁 生姜切丝，越细越好！

步骤 2

葱也切丝！

步骤 3

然后放入水里！

步骤 4

调制豉油汁 蒸鱼豉油，1勺，生抽，1勺。 清水，4勺，白胡椒粉少许！ 白糖少许！调匀！

步骤 5

葱姜丝捞出！

步骤 6

沥干水分，然后倒入热油！

步骤 7

将豉油汁加热！

步骤 8

加热的豉油倒入葱姜丝里！喜欢吃辣的可以放小米辣！海鲜汁搞定！

步骤 9

2、葱油鲍鱼，快速煮鲍鱼 鲍鱼洗干净，锅里水开，关火，放鲍鱼，浸泡5分钟。然后放冰水里，切开。放碗里。 同步做葱油，锅里放油，放葱，小火满煎。 鲍鱼里淋上葱油，放芥末蒸鱼豉油！ 葱油海螺，葱油虾。

步骤 10

3、鲍鱼花 鲍鱼切片，片着切，焯水，很快就捞出来！ 然后笋条，鲍鱼放盘子，浇上蒸鱼豉油，浇一圈，干辣椒，青尖辣椒段，绿麻椒，浇热油！

步骤 11

4、海螺片拌大虾 盘子里放煮熟去皮的大虾，海螺片，浇一圈料汁，葱丝辣椒丝！

万能海鲜汁，葱油鲍鱼 海螺拌大虾的小贴士

葱油鲍鱼 鲍鱼切片！要压着切！只要会切片，就会做这道清爽的葱油鲍鱼片！ 水煮沸放料酒，鲍鱼片放水里烫30秒，盛起！放入冰水！增加脆度！ 盘底放黄瓜丝，上面放鲍鱼，浇上万能海鲜汁，然后，放上葱丝姜丝辣椒丝，淋上热油！

菜谱创建时间：2022-08-25 21:09:28