河三鲜

作者： 瑜家小厨

时令的三种河虾，草虾（河虾）、六月黄、鲫鱼，结合在一起真的又美味有营养而且很健康。

用料

• 鲫鱼 1条
• 六月黄 3只
• 草虾 8只
• 丝瓜 1根
• 葱 2根
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 生粉 5克
• 黑木耳 适量

河三鲜的做法步骤

步骤 1

准备好原料，鲫鱼记花刀、六月黄对半开排上少许生粉，丝瓜切滚刀块，黑木耳泡发撕成小片。

步骤 2

起锅倒入少许油，将鲫鱼和六月黄煎一下。

步骤 3

倒入开水后加入木耳和虾。

步骤 4

加入丝瓜后调味即可。

步骤 5

最后撒上葱花出锅即可。

河三鲜的小贴士

1、煎鱼要热锅冷油 2、螃蟹最好煎一会先盛出来，以免蟹肉变老。

菜谱创建时间：2022-08-25 16:33:31