电饭煲番茄焖面

作者： twop

源自b站美食up 记下来方便使用 稍稍改了一点 2人份 超级简单

用料

• 鲜面条 两人份
• 番茄 2个
• 长茄子 1根
• 洋葱 1/8个
• 蒜 4瓣
• 腊肠 1根
• 蘸水辣（单山，翠宏都行） 适量
• 鸡精 半勺
• 生抽 2勺
• 清水 1碗

电饭煲番茄焖面的做法步骤

步骤 1

up很好，可以关注

步骤 2

番茄，茄子，去皮，切块

步骤 3

香肠，切块

步骤 4

面，香肠，茄子，番茄，通通放进电饭锅

步骤 5

up用的鲜面条，没有加水（封面用的是同种类刀削面） 我用的是超市包装的半干鲜面条（类似图上这种），比现做的鲜面条要硬，所以加了一碗清水，然后开煮饭模式

步骤 6

蒜，洋葱，切碎。和所有调料放一个碗里。 锅里热油后，泼在调料碗里，拌匀。 嫌麻烦可以不油泼，直接倒点花椒油藤椒油啥的搅拌一下。

步骤 7

等面熟了把调料倒进去拌匀，可以吃了。

电饭煲番茄焖面的小贴士

1.中途可以打开电饭锅，翻拌一下面条。如果发现太干可以加水。 2.电饭锅火力不一样，焖到熟。 3.蘸水辣本身有咸味，所以不用额外再放盐，或者出锅前尝尝，按自己口味再调整。 虽然时间不短，但是真正需要人工的有十分钟就做完了。很简单很简单。

菜谱创建时间：2022-08-25 15:10:04