减脂又增肌：开胃番茄鱼

作者： 红色夏日

浓香开胃的番茄遇上爽滑鲜鱼片，流口水啦！

用料

• 巴沙鱼片 500g
• 西红柿 2个
• 姜 2片
• 小葱 2棵
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 香醋 半勺
• 盐 2茶匙
• 清水 半碗
• “红色夏日”葵花籽油 5克

减脂又增肌：开胃番茄鱼的做法步骤

步骤 1

小葱切段，同姜片一起放入清水中，用手揉捏做出葱姜水，倒入鱼片中去腥

步骤 2

番茄用开水烫去皮，切成小丁，葱蒜切末

步骤 3

起锅倒油，锅底加适量盐，油热后下入葱花蒜末和蕃茄丁

步骤 4

炒香后加入蚝油、生抽，煮开后加入清水炖煮2分钟

步骤 5

2分钟后倒入适量香醋提鲜

步骤 6

最后加入鱼片，轻轻搅拌1分钟即可盛出

菜谱创建时间：2022-08-25 13:30:47