空气炸锅蒜蓉粉丝小鲍鱼

作者： 靖靖l

天太热了，不想长时间守着燃气灶炒菜，所以最近开始解锁空气炸锅食谱，这个食谱的蒜蓉酱汁简直万能，可以做蒜蓉粉丝虾、金针菇，娃娃菜……

用料

• 粉丝 2把
• 小鲍鱼 10只
• 蒜末 适量
• 小米辣碎 适量
• 食用油 适量
• 海鲜酱油（或者生抽） 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 小葱碎 适量

空气炸锅蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤

步骤 1

第一步先调好酱汁备用：1.将蒜末和小米辣碎放盘里，锅中油烧热后淋在蒜末小米辣碎上。加入海鲜酱油、蚝油、白砂糖和一点点盐搅拌均匀。

步骤 2

小鲍鱼去壳去内脏洗净备用（网上搜了一个清洗的小教程）。粉丝2把用开水浸泡五分钟。

步骤 3

准备好锡纸碗，铺上泡软的粉丝，摆好小鲍鱼。（网上买的空气炸锅锡纸碗还没到货，就自己用两层锡纸捏了一个碗😅）

步骤 4

均匀淋上准备好的酱汁。放入空气炸锅160度15分钟。

步骤 5

出锅😋撒点小葱颜色更漂亮！

空气炸锅蒜蓉粉丝小鲍鱼的小贴士

同样的酱汁，食材换成粉丝娃娃菜，粉丝虾，粉丝金针菇，茄子……..应该都不错，不同食材空气炸锅的时间和温度继续摸索中……

菜谱创建时间：2022-08-25 11:57:24