花生豆腐小炒肉

作者： 多酱在江湖

用料

• 五花肉 250克
• 青椒 1个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 老抽 2勺
• 盐 适量

花生豆腐小炒肉的做法步骤

步骤 1

将花生豆腐切条，这样容易入味。 花生豆腐是韶关特产，味道挺不错的，如果没有可以用一般豆腐干替代。

步骤 2

将自己喜欢的配菜切块。我用了蒜苗，青椒，还有小米辣。

步骤 3

将洗净的五花肉放到锅里面煎香，再加入花生豆腐一起翻炒。此时可加入适量的盐和酱油，再加入少量清水以便豆腐条入味。 等豆腐干充分入味之后再加入蒜苗，青椒和小米辣翻炒一下即可。

菜谱创建时间：2022-08-25 10:02:17