泡鲁达

作者： 菜妈和钱爸

虽然暑假已经接近尾声，但是这个天气啊，还是巨热！那么，跟着来做一个消暑的甜品——「泡鲁达」吧！ 泡鲁达是著名的缅甸、泰国甜品。它带着甜甜的椰子味，在椰汁里泡软的面包干香浓可口，不仅消暑还解谗哟。 食谱by点点妈妈

用料

• 椰汁、椰子片、面包干、蜜红豆、紫米饭、草莓凉粉 适量
• 草莓阿达籽、芒果、西瓜 适量

泡鲁达的做法步骤

步骤 1

先做草莓阿达籽： 草莓粉5克加一点点水化开。 锅中烧适量开水，30克木薯粉加15~20克开水（一定要滚开的水）最后加草莓化开的水；

步骤 2

草莓凉粉： 草莓凉粉10克加250克开水冲泡，倒入碗中冷却凝固；

步骤 3

面包干： 吐司用烤箱170度烤8~10分钟；

步骤 4

紫米饭100克左右团成小球铺在碗底，依次放上阿达籽—蜜红豆—草莓凉粉—椰汁片—芒果—西瓜—接着倒入椰汁，把面包干插在碗中。

步骤 5

完成咯，很简单吧～

菜谱创建时间：2022-08-24 17:47:11