微辣下饭的青椒毛豆

作者： 不忘初心燕子

用料

• 毛豆 200克
• 盐 1克
• 青椒 1个
• 干辣椒 3个
• 大蒜 6瓣
• 雪菜 50克
• 鸡精 少许
• 糖 1克

微辣下饭的青椒毛豆的做法步骤

步骤 1

准备200克左右的毛豆，青椒一个，大蒜6-8瓣，干辣椒3个切段，雪菜大约是两勺子约50克左右过水沥干。（雪菜就是一块钱一包150克那种，吃的时候过水沥干）

步骤 2

油热加蒜和干辣椒爆香

步骤 3

加入毛豆米和青椒翻炒2分钟

步骤 4

加入雪菜翻炒，加约30-50毫升水。然后加盐和糖，大约都是1克左右。最后放鸡精提鲜。水分干了就出锅。

步骤 5

出锅，整个菜大约是四五分钟。

菜谱创建时间：2022-08-24 13:29:31