家庭简易版烤鱼

作者： 小个子阿姨

经常吃红烧鱼，换个吃法更简单，美味

用料

• 鲈鱼 1条
• 洋葱 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 少许，提鲜
• 耗油 3勺
• 料酒 少许
• 大蒜 1整个，剁成蒜沫
• 生姜，小葱 少许

家庭简易版烤鱼的做法步骤

步骤 1

一条鲈鱼洗净，切十字花，用料酒葱姜水抹正反面

步骤 2

烤盘里放洋葱圈垫底

步骤 3

把腌制的鱼铺在洋葱上

步骤 4

蒜泥，洋葱粒，放入所有调料，吃辣的可以放些小米辣，倒入熬热的油，拌匀

步骤 5

均匀的铺在鱼上面

步骤 6

上面再盖一层锡纸，下面的锡纸边缘往上卷起，以防汤汁流出来，进烤箱200°烤15分钟

步骤 7

时间到，打开上面的锡纸，撒葱花，白芝麻。开吃啦……

步骤 8

每次烤鱼连汤汁都被抢了泡饭……

家庭简易版烤鱼的小贴士

耗油，老抽，生抽都咸的，不要再放盐，喜欢偏甜的可以稍微多放点糖

菜谱创建时间：2022-08-24 11:54:21