芝麻土豆洋葱排骨

作者： 做了对饭

我爸原创，好吃，记录。

用料

• 排骨 小半斤
• 土豆 1个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 芝麻 一小把
• 姜 适量
• 洋葱 1个
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 少许
• 生抽 少许

芝麻土豆洋葱排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，去肉末，去腥。再煮一遍，捞出备用，汤还可以烧个冬瓜。

步骤 2

土豆、洋葱等切好备用。

步骤 3

生姜、辣椒、花椒先下油炒香，油多放点。然后排骨下锅一起炒，倒点黄酒，再倒点生抽。放点五香粉或者十三香。放胡椒粉。

步骤 4

土豆洋葱大蒜也下锅，一起炒会儿。可以锅盖上焖个一两分钟。最后放葱，最最后撒点芝麻。再炒会儿出锅。

菜谱创建时间：2022-08-24 11:39:50