搞了一只🐔,准备一🐔几吃,所以拿两个大鸡腿炖汤。
放进陶罐,我把🐔身上的油、皮都放了进去,最后再把这些熬煮点油清出来,你们做的话可以放一点点🤏,让它有点油水。
放好鸡放好姜片放好适量的水,就可以开始煮了,大概炖二三个小时差不多,柴鸡可以炖一下午,铁定软烂。
这是炖好了,油也清理了的。
最后再滚烫一下就出罐了
装盆
开吃
开吃,我就留了差不多两碗汤的量,刚刚好。
吃大鸡腿可开心了🥳
1. 土鸡最佳 2.只放姜片原汁原味最佳 3.最后再放盐