白菜炖冻豆腐

作者： 东北饺子丁

用料

• 冻豆腐 1块
• 白菜 1颗
• 油 15克
• 葱 1根
• 鸡精 2勺
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 肉 150克

白菜炖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜帮切条

步骤 2

葱切段

步骤 3

冻豆腐提前缓开

步骤 4

白菜叶可以稍微切大一点

步骤 5

起锅烧油加入切好的猪肉

步骤 6

煸炒至变色

步骤 7

加入葱段继续炒出香味

步骤 8

加入少许生抽

步骤 9

加入白菜帮翻炒

步骤 10

加入适量清水

步骤 11

加入冻豆腐，扣盖大火煮开

步骤 12

煮至7成熟左右

步骤 13

加入白菜叶继续煮开后转小火炖

步骤 14

煮至白菜烂了即可，加入盐，鸡精调味即可出锅

步骤 15

装盘开吃

白菜炖冻豆腐的小贴士

由于白菜叶容易熟，所有可以分开放，其实我们家之前都是一起放锅里炖的，家常菜吗随意就好，没有那些具体内容，适合自己家口味就好！

菜谱创建时间：2022-08-23 23:55:11