肉切成一片片,先加入酱油和盐巴腌制30分钟以上,然后炒之前加一勺生粉搅拌
把青椒和胡萝卜切好备用
锅热下油,加入一点生姜丝,然后加入肉炒熟
肉盛出来,然后再倒入青椒和胡萝卜丝翻炒,加一点盐巴。最后倒入刚才炒好的肉片。倒一点耗油就可以了