泡菜蛋炒饭

作者： 简单的小泡泡

1.为了制作泡菜汤买了一袋泡菜，还有些剩，当然不能浪费，泡菜蛋炒饭是我之前点外卖经常点的每次都炫完，所以决定复刻一下。 2.这款炒饭虽然制作步骤简单，但是却出奇好吃，喜欢吃泡菜的都试一下吧 3，主要材料是米饭鸡蛋泡菜，这三样必须有，其他的如果没有问题不大，味道一样嘎嘎香。 4.制作前记得一点要看看小贴士哦

用料

• 鸡蛋 两个
• 火腿肠 一根
• 洋葱 两百克
• 米饭 一份
• 泡菜 克
• 生抽 勺
• 糖 一勺
• 盐 少量
• 蚝油 少量勺

泡菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，锅内加少许油，倒入锅里翻炒细碎。而后盛出备用

步骤 2

锅内加少许底油，加入洋葱或者其他配菜翻炒微微焦黄，加入泡菜翻炒

步骤 3

加入米饭，翻炒，让米饭粒粒分明后加入鸡蛋。加入适当盐，蚝油调味。

步骤 4

熟了后就可以盛出享用啦

步骤 5

装盘就可以享受美食啦。

泡菜蛋炒饭的小贴士

1.由于泡菜本身自带咸味，是腌制的食品，所以在制作蛋炒饭的时候可以减少盐和酱油的用量 2.有些人提到说买泡菜比较困难，其实可以去当地的超市卖咸菜的地方就有这样每次买少一点比较新鲜，或者去某宝或者某多多直接网购，或者从多多买菜美团买菜等平台购买

菜谱创建时间：2022-08-23 18:24:15