翠绿丝瓜汤

作者： 哦是阿毛啊

夏天天气太热了

用料

• 肉丝瓜 1根
• 盐 3克
• 猪油 一勺

翠绿丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

肉丝瓜去皮，对半切成薄片备用

步骤 2

热锅放入猪油

步骤 3

下蒜末煸香，火不要太大以防炒焦了

步骤 4

加丝瓜炒出水来，加一点点盐 直到丝瓜变成半透明色

步骤 5

加入一碗开水，出锅前加一勺淀粉水煮至丝瓜软糯，调味出锅

步骤 6

我喜欢加一丢丢耗油，喜欢汤汁白的厨友可以不放哦，味道一样很清甜鲜美

翠绿丝瓜汤的小贴士

丝瓜最好是肉丝瓜，其他的我做出来总不容易软还有股丝瓜生味

菜谱创建时间：2022-08-23 13:53:34